Пошаговый рецепт с фото
Подготовьте ингредиенты для запекания скумбрии на луковой подушке в духовке.
Очистите и нарежьте кольцами лук репчатый. Выложите его на противень, а его застелите предварительно фольгой.
Рыбу очистите, удалите внутренности, отрежьте голову, хорошо вымойте. Выложите ее сверху на лук.
Хорошо ее посолите с двух сторон и внутри.
Отправьте скумбрию на луковой подушке в духовку, разогретую до 190 градусов, на 25 минут. Температуру установите 190 градусов.
Переложите готовую скумбрию на красивое блюдо и подайте ее к столу.
Аймкук
Источник: iamcook.ru
