Омлет с картофельным пюре на сковороде

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите все ингредиенты для приготовления омлета с картофельным пюре на сковороде.

Омлет с картофельным пюре на сковороде

Сварите почищенный картофель в подсоленной воде, затем жидкость слейте, добавьте 50 г сливочного масла и сделайте пюре при помощи картофелемялки. Пюре готово.

Омлет с картофельным пюре на сковороде

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, посолите и поперчите.

Омлет с картофельным пюре на сковороде

Взболтайте смесь вилочкой.

Омлет с картофельным пюре на сковороде

Влейте немного молока и еще раз взболтайте омлетную массу.

Омлет с картофельным пюре на сковороде

Поставьте сковороду на плиту, разогрейте в ней оставшееся сливочное масло, выложите хаотично картофельное пюре, чтобы осталось пространство для омлета.

Омлет с картофельным пюре на сковороде

Сверху на пюре влейте омлетную смесь.

Омлет с картофельным пюре на сковороде

Жарьте омлет с картофельным пюре на сковороде на небольшом огне под крышкой около 7-8 минут. Готово.

Омлет с картофельным пюре на сковороде

Сразу же, пока горячее, подавайте к столу. Омлет с картофельным пюре мне напоминает детство, так готовила моя бабушка. Приятного вам аппетита!

Омлет с картофельным пюре на сковороде

Омлет с картофельным пюре на сковороде

Омлет с картофельным пюре на сковороде Аймкук

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий